Aperitiv

Dovlecei gratinati

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 400 g piept de pui tocat
  • o legatura ceapa
  • o ceapa uscata
  • o legatura marar
  • o lingura bulion
  • 4 dovlecei
  • 2 linguri orez
  • 2 lingurite ulei
  • 200 g telemea
  • sare
  • piper

  • Timp: 50 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Dovlecei gratinati

PREPARARE RETETA

  1. Dovleceii se curata de coaja, se taie in doua pe lung si se elimina miezul.
  2. Ceapa se caleste in ulei, se pune orezul, se amesteca pentru a-l umfla si apoi se amesteca bine cu carnea. Se adauga jumatate de legatura de marar, miezul dovleceilor tocat marunt, sare, piper si bulionul. Se amesteca bine.
  3. Se umplu dovleceii cu compoziția preparata si se asaza in vasul de cuptor. Se toarna apa cat sa cuprinda putin dovleceii, se acopera vasul cu folie de aluminiu drept capac si se lasa la cuptor 30 de minute. Apoi, se inlatura folia, se pune branza si se mai lasa 5 minute la cuptor. Se servesc cu restul de marar.
O idee buna pentru o cina sanatoasa sau o gustare consistenta, reteta de dovlecei gratinati este economica, pentru prepararea unei portii fiind necesari 4.75 lei.

Etichete: , ,