Aperitiv

Drob de vita si porc

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1,5 kg amestec carne tocata
  • 1 kg ficat de vita
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 cepe
  • 5 oua
  • 3 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce

  • 1 lingura unt
  • 3 linguri pesmet

  • Timp: 80 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Drob de vita si porc

PREPARARE RETETA

  1. Fierbe ficatul si spumeaza-l pana cand intra furculita in el, apoi lasa-l sa se raceasca. Toaca ficatul, ceapa, verdeata si amesteca-le cu restul de carne tocata.
  2. Fierbe 3 dintre oua tari si curata-le de coaja. Tapeteaza o tava de cozonac cu unt si pesmet, pune un strat din compozitia de carne in tava, apoi asaza ouale si restul carnii.
  3. Prepara un amestec din smantana si cele 2 oua ramase si pune-le in tava, deasupra. Da drobul la cuptorul preincalzit, pentru 70-80 de minute, sau pana cand se rumeneste bine.
  • Iti place drobul, dar nu mananci carne de miel? Uite o reteta care intruneste ambele conditii. Drobul de vita si porc se face usor si e extrem de gustos!

Etichete: , , ,