Cina

Enchiladas de pui

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 linguri faina
  • 3 linguri unt
  • 400 ml supa de pui
  • 150 g smantana
  • 250 g pui gatit (piept/pulpe)
  • 200 g cascaval/mozzarella
  • 6 foi tortillas
  • 50 g ardei iute murat
  • sare
  • piper

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Enchiladas de pui

PREPARARE RETETA

  1. Frige puiul pe gratar sau la tigaie, apoi rupe-l fasiute cat mai subtiri. Combina fasiile de pui cu 100 g cascaval.
  2. Umple foile tortillas cu 1/6 din amestecul de pui si branza, apoi ruleaza-le ca pe niste clatite. Asaza enchiladas intr-o tava termorezistenta.
  3. Topeste untul la foc mic, apoi adauga faina in ploaie, amestecand in acelasi timp. Dupa 1 minut adauga
  4. Preparatul asta e ceva mai consistent si bogat in grasimi, asa ca nu este cea mai buna alegere pentru o cina tarzie. In schimb, enchiladas de pui merge de minune la pranz, mai ales cand il imparti cu cei dragi.

Etichete: ,