Cina

Fasole verde cu sos de rosii

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 linguri ulei de masline
  • o ceapa, taiata marunt
  • 4 catei usturoi, taiati marunt
  • 400 g rosii decojite
  • 400 g pastai verzi
  • sare
  • piper

  • Timp: 75 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Fasole verde cu sos de rosii

PREPARARE RETETA

  1. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie anti-aderenta. Se adauga ceapa tocata si usturoiul si se continua prepararea 10 minute. Se adauga rosiile decojite (taiate in prealabil) si se mai lasa la fiert alte 30 minute, pana cand compozitia se mai ingroasa. Se adauga sare si piper, dupa gust.
  2. In timp ce se prepara sosul de rosii, se fierb pastaile in apa cu sare, timp de 2-3 minute (sau pana cand devin moi).
  3. Dupa fierbere, se scurg si se adauga peste sosul de rosii. Se amesteca pana la omogenizare.
Fasolea verde cu sos de rosii este una sanatoasa, de post, dar care este bogata in nutrienti atat de necesari organismului si poate scadea nivelul colesterolului.

Etichete: , , ,