Cina
Ficatei picanti cu ceapa
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 500 g ficatei de pasare
- 3 cepe rosii
- 100 g unt
- 300 ml vin alb sec sau apa
- sare
- piper
- 2 ardei iuti verzi
- 2-3 fire patrunjel
- Timp: 35 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Se spala ficateii, se curata de fibrele albe si se lasa la scurs.
- Ceapa se taie pestisori si se pune la calit in unt topit. Se presara sare.
- Dupa ce s-a inmuiat se adauga ficateii, se lasa sa se albeasca uniform si se toarna vinul sau apa.
- Se pune capac si se lasa asa pentru 20 de minute pe foc. Se serveste cu piper, ardei iute verde taiat rondele si patrunjel.
O reteta pe care o faci in numai 35 de minute, deci este perfecta pentru o cina tarzie. Pentru a obtine o portie de ficatei picanti cu ceapa cheltuiesti doar 3.30 lei.