Cina

Frigarui de curcan la gratar

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un piept intreg de curcan
  • 1/2 pahar iaurt de baut
  • 100 g telemea de oaie
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 2 lingurite oregano uscat
  • sare
  • piper

  • o ceapa
  • un ardei gras rosu

  • Timp: 45 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Frigarui de curcan la gratar

PREPARARE RETETA

  1. Se amesteca intr-un vas iaurtul cu branza faramitata, coaja de lamaie si sucul, oregano, sare si piper.
  2. Se taie carnea cuburi de un centimetru care se pun in acest sos si se amesteca pentru ca toata carnea sa treaca prin sos. Se acopera cu folie si se da la rece pentru 3 ore.
  3. Se pun alternativ pe betisoare de lemn inmuiate in apa, bucati de carne, ardei si ceapa.
  4. Se pun pe gratarul incins pana cand din carne iese zeama alba, la verificare.
Va propun aceasta reteta de frigarui de curcan pentru urmatoarea ocazie cand veti incinge un gratar, si sigur veti fi incantati de rezultat.

Etichete: , , ,