Cina

Friptura de curcan la cuptor

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un piept de curcan
  • sucul unei lamai
  • 10 g unt
  • o lingurita mustar
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • piper

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Friptura de curcan la cuptor

PREPARARE RETETA

  1. Usturoiul se piseaza cu sare si apoi se unge cu el partea de carne care va fi la interior.
  2. Se ruleaza carnea, se leaga, se presara cu sare si piper si se unge cu mustar.
  3. Se pune rulada intr-un vas de cuptor uns cu unt si apoi se toarna un pahar cu apa amestecat cu sucul de lamaie.
  4. Se lasa la cuptor pentru o ora, stropind din cand in cand cu sucul din tava.

S-ar putea sa-ti placa si:

Friptura de curcan gatita la cuptor e o alternativa mult mai sanatoasa pentru carnea rosie, dar si pentru cea de pui. Carnea slaba de curcan, fara piele, gatita la cuptor, are cea mai redusa cantitate de grasimi saturate sau colesterol dintre toate tipurile de carne.

Etichete: , , ,