Cina

Friptura de miel la cuptor cu sos de menta

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 kg pulpa de miel dezosata
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei

  • 100 g mustar dijon
  • 175 g miere
  • 10 frunze de menta
  • 60 ml otet de vin
  • sare
  • piper

  • 400 g iaurt grecesc
  • o legatura marar
  • 2 linguri menta tocata fin
  • sare
  • piper

  • Timp: 80 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Friptura de miel la cuptor cu sos de menta

PREPARARE RETETA

  1. Leaga pulpa de miel cu sfoara si presar-o cu sare si piper. Trage-o la tigaie, in uleiul incins, pentru cca 6-7 minute pe fiecare parte, sau pana cand se rumeneste bine.
  2. In rastimp, pregateste sosul, combinand toate ingredientele, inclusiv menta tocata marunt. Unge bine carnea de miel cu acest sos, apoi da pulpa la cuptor pentru o ora la 180 grade.
  3. Serveste friptura de miel cu sosul de iaurt si cu garnitura de legume alaturi.

S-ar putea sa-ti placa si:
Planuiesti o friptura de miel la cuptor pentru masa de Paste? Fa-l dupa reteta asta si vei avea cea mai gustoasa combinatie cu care sa-ti servesti invitatii: friptura suculenta cu sos dulce-acrisor si racoritor de menta.

Etichete: , , , ,