Desert

Gem de mere

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 3 kg mere ionatan
  • 500 ml suc de mere
  • un kg zahar
  • coaja si sucul unei lamai
  • stafide, optional
  • 2 batoane scortisoara

  • Timp: 120 minute
  • Portii: 10 portii
  • Dificultate: Mediu
Gem de mere

PREPARARE RETETA

  1. In cratita mare de fiert gem se pun sucul de mere, coaja si sucul de lamaie.
  2. Se adauga merele pe masura ce sunt curatate si taiate cuburi.
  3. Se adauga zaharul, scortisoara, stafidele, se amesteca si se lasa asa 30 de minute.
  4. Se asaza apoi cratita la foc pentru o ora. Se toarna gemul in borcane, se pun capace si se intorc cu gura in jos sa se raceasca.
Pentru a te putea bucura de dulceata merelor tarziu in iarna, pune din timp la pastrare gem de mere. Urmand aceasta reteta, vei obtine 6 borcane de 370 ml de gem.

Etichete: ,