Desert
Gem de zmeura
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- un kg zmeura
- 800 g zahar
- sucul unei lamai
- Timp: 30 minute
- Portii: 10 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
- Zmeura nespalata dar aleasa de fructele stricate se pune in vasul de fiert cu zaharul si sucul de lamaie.
- Se scutura cratita pentru o amestecare naturala si se asaza la foc mic.
- Se iau spuma si impuritatile care urca la suprafata si se lasa 10 minute la foc mare.
- Se pune apoi gemul in borcane, care se lasa la cuptor 10 minute. Se pun capace si se lasa sa se raceasca pe capace.
In numai 30 de minute si din 3 ingrediente, obtii un gem de zmeura delicios si aromat, de care sa te poti bucura pe perioada iernii. Urmand reteta, obtii 4 borcane de gem de zmeura.