Desert

Glazura regala pentru fursecuri

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 360 g zahar pudra
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 2 albusuri

  • Timp: 15 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Glazura regala pentru fursecuri

PREPARARE RETETA

  1. Combina toate cele 3 ingrediente in bolul de mixer si amesteca cca 5-7 minute pana cand obtii o consistenta omogena si groasa, similara lipiciului.
  2. In acest punct poti separa diferite cantitati, daca le preferi colorate. Colorantul alimentar folosit e indicat sa fie cat mai concentrat, de preferat gel sau pasta, pentru a nu afecta consistenta glazurii. Poti de asemenea sa le adaugi arome.
  3. Dilueaza glazura regala cu cate 1 lingurita de apa rece, treptat, pana cand consistenta glazurii este in continuare groasa, dar curge fluid din lingura, iar urmele lasate de firul de glazura dispar complet in compozitie in ~10 secunde.
  4. Foloseste glazura regala pentru a orna prajiturile si fursecurile. Foloseste un pos facut dintr-o hartie de copt, cu varful cat mai mic, pentru a avea un control mai bun al glazurii.

S-ar putea sa-ti placa si:

Se stie ca prajiturelele si fursecurile de casa sunt cele mai gustoase, iar daca le si decorezi pot iesi adevarate opere de arta comestibile. La inceput e mai greu, pana prinzi dexteritate, insa dupa cateva incercari sigur iti vor iesi niste prajiturele foarte aspectuoase daca folosesti reteta asta de glazura regala.

Etichete: , , , ,