Cina
Gnocchi in sos de branza
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 1 lingura unt
- 120 g gorgonzola
- 225 g smantana pentru gatit
- 4 portii gnocchi
- parmezan ras
- patrunjel
- Timp: 15 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
1. Fierbe galustele cumparate sau pregateste gnocchi de casa conform instructiunilor de aici.
2. In timp ce gnocchi fierb, topeste untul pe foc, impreuna cu smantana de gatit.
3. Spre final, adauga bucatile de gorgonzola si omogenizeaza sosul.
4. Dupa ce ai scurs gnocchi, adu-le peste sosul de branza si amesteca usor.
5. Serveste fiecare portie cu putin parmezan ras deasupra si cateva frunze de patrunjel tocate mare.
Un preparat perfect pentru iubitorii de branzeturi fine. Gnocchi in sos de branza sunt aromate si delicioase, putand fi servite atat la masa de pranz, cat si seara, la cina.