Cina
Gulii umplute
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 6 gulii medii
- 400 g carne tocata
- 50 g orez
- 2 linguri faina
- 2 cepe
- 2 linguri ulei
- 25 g unt
- patrunjel
- sare
- piper
- Timp: 110 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Se curata guliile si se fierb 35 de minute in apa sarata. Apoi li se taie un capacel si se scobesc.
- Carnea se amesteca cu o ceapa fin tocata, o lingura de ulei, orezul, patrunjelul tocat marunt, sare si piper. Se amesteca foarte bine si se umplu guliile. Se pun intr-un vas de cuptor si se ung cu unt.
- Cealalta ceapa se caleste in ulei, se adauga faina si miezul guliilor, se lasa 1-2 minute si apoi se pune amestecul in tava de cuptor. Se adauga apa si se lasa la cuptor pentru 60 de minute.
S-ar putea sa-ti placa si:
Guliile sunt o sursa excelenta de vitamina C si sunt de real ajutor in alimentatia celor care sufera de diabet. Cu toate acestea, nu e indicat sa incluzi gulii in alimentatia ta daca ai probleme cu tiroida. Prepara o masa sanatoasa si indestulatoare: gulii umplute cu carne si legume.