Cina
Gyros de casa
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 450 g carne de vita tocata
- 1 ceapa
- 1 catel usturoi
- 4 buc pita greceasca/lipie libaneza
- rozmarin
- oregano
- cimbru
- sare
- piper
- branza feta
- 1 ceapa
- rosii
- salata
- sos tzatziki
PREPARARE RETETA
- Da o ceapa mare pe razatoarea mica si scurge-o bine de apa intr-o strecuratoare. Combin-o cu un catel de usturoi maruntit, carnea de vita si condimentele (rozmarin, cimbru, oregano, sare, piper).
- Framanta bine compozitia, pana obtii o pasta uniforma. Asaz-o pe o tava de copt tapetata cu
Similar cu o shaorma, insa cu un gust mult mai fresh si chiar mai sanatos, gyrosul poate fi preparat si in casa. Ai nevoie doar de cateva ingrediente si foarte putina pricepere!