Cina

Humus

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o conserva mica naut fiert
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri pasta de susan
  • sucul unei jumatati de lamaie
  • 1/2 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • chimen si boia pentru servit
  • sare

  • Timp: 10 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Humus

PREPARARE RETETA

  1. Se trec boabele de naut sub un jet de apa rece si se inlatura cojile, daca exista.
  2. Se scurg foarte bine si se pun in bolul mixerului. Se adauga usturoiul si se incepe mixarea turnand ulei in fir subtire pana ce se obtine o pasta.
  3. Se adauga pasta de susan, suc de lamaie, sare si patrunjel. Se mixeaza, se pune pasta intr-o farfurie, se fac mici santuri cu lingura, se toarna putin ulei, se presara cu chimen si boia si se aduce la masa.
Humusul este perfect pentru zilele de post sau in perioadele cand vrei sa iti propui sa pierzi in greutate. 

Etichete: ,