Cina
Iepure cu ceapa
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- un iepure
- un kg cepe mici
- 500 g ciuperci
- 3-4 linguri ulei
- sare
- piper
PREPARARE RETETA
- Carnea portionata se rumeneste in ulei si apoi se scoate.
- In acelasi ulei se pune ceapa curatata si intreaga.
- Cand incepe sa se rumeneasca, se pun si ciupercile. Se lasa cateva minute.
- Se adauga apoi si carnea, se acopera cu apa, se presara sare si piper si se lasa la cuptor pentru 40 de minute.
Surprinde-ti musafirii sau familia cu o reteta inedita de iepure cu ceapa la cuptor.