Cina

Inele de ceapa cu mozzarella

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 cepe mari
  • 100 g mozzarella
  • sare
  • piper

  • 2 oua
  • faina
  • pesmet
  • ulei

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 2 portii
  • Dificultate: Usor
Inele de ceapa cu mozzarella

PREPARARE RETETA

  1. Curata cepele de foile ingalbenite fara sa le tai. Asaza fiecare ceapa pe tocator si tai-o in 3 bucati, incat sa obtii inele groase de ~1 cm fiecare. Ia fiecare bucata astfel taiata si scoate inelele din ea, grupandu-le 2 cate 2, in ordinea in care le desfaci.
  2. Taie mozzarella in fasii subtiri si lungi de 4-5 cm, sau cat apreciezi ca ar fi circumferinta inelelor de ceapa. Intre fiecare 2 inele grupate strecoara o fasie de mozzarella/cascaval. Procedeaza astfel cu toate bucatile de ceapa, apoi da-le la congelator pentru 20 de minute.
  3. Trece inelele de ceapa prin faina, ou si apoi prin pesmet si prajeste-le cate 1-2 minute pe fiecare, pana devin aurii. Serveste inelele de ceapa cu
  4. Daca ai incercat deja reteta clasica de inele de ceapa, varianta asta ti se va parea clar imbunatatita, cu un gust mai bogat si ceva mai satioasa!

Etichete: , , ,