Aperitiv
Jumari
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 5 kg slanina
- 250 ml apa
- 250 ml lapte
- sare
- Timp: 140 minute
- Portii: 8 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Slanina se taie cuburi care se pun intr-un ceaun incapator.
- Se toarna lichidele si se asaza vasul la foc mic.
- Se amesteca si se lasa pe foc aproximativ doua ore pana ce se formeaza jumarile.
- Se scot jumarile cu spumiera si se pun intr-o tava mare. Se lasa la racit si abia apoi se presara cu sare.
Vezi si alte retete traditionale romanesti:
Iata cum poti prepara delicioasele jumari, ce se servesc cu precadere in preajma zilei de Ignat.