Aperitiv

Jumari

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 5 kg slanina
  • 250 ml apa
  • 250 ml lapte
  • sare

  • Timp: 140 minute
  • Portii: 8 portii
  • Dificultate: Usor
Jumari

PREPARARE RETETA

  1. Slanina se taie cuburi care se pun intr-un ceaun incapator.
  2. Se toarna lichidele si se asaza vasul la foc mic.
  3. Se amesteca si se lasa pe foc aproximativ doua ore pana ce se formeaza jumarile.
  4. Se scot jumarile cu spumiera si se pun intr-o tava mare. Se lasa la racit si abia apoi se presara cu sare.

Vezi si alte retete traditionale romanesti:

Iata cum poti prepara delicioasele jumari, ce se servesc cu precadere in preajma zilei de Ignat.

Etichete: ,