Garnitura

Ketchup de casa

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 200 g pasta de tomate
  • 100 ml apa
  • 1 lingura cu varf zahar brun
  • 3 linguri otet
  • 1/2 ceapa mica
  • 1/2 lingurita mustar
  • un praf de scortisoara
  • sare

  • Timp: 10 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Ketchup de casa

PREPARARE RETETA

  1. Curata si taie ceapa, apoi dizolva zaharul in apa. Pune apa si ceapa in blender si amesteca pana cand ceapa e complet maruntita.
  2. In amestecul rezultat pune pasta de tomate, scortisoara, sarea, mustarul si cele 3 linguri de otet. Amesteca pana cand obtii o consistenta omogena. Poti depozita ketchupul obtinut intr-o sticla de ketchup mai veche.
Ketchup-ul pe care il gasesti in comert nu e tocmai cel mai sanatos sos pe care il poti manca, mai ales daca mananci pizza des. Iar pizza fara ketchup parca nu e la fel. Cu reteta asta obtii un ketchup sanatos, cu mult mai putin zahar decat cel continut de produsele de cumparat.

Etichete: , ,