Desert

Moelleux au chocolat

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 200 g ciocolata 80% cacao
  • 100 g unt
  • 2-3 cuburi ciocolata alba
  • 2 oua + 2 galbenusuri
  • 100 g zahar tos
  • 4 linguri unt de arahide
  • 3 linguri faina
  • o lingura unt + 2 linguri cacao pentru
  • uns formele

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Moelleux au chocolat

PREPARARE RETETA

  1. Se incinge cuptorul si se ung bine cu unt formele, apoi se tapeteaza cu cacao.
  2. Se pun intr-o craticioara untul si ciocolata si se topesc la foc mic, amestecand, pana se obtine o crema omogena.
  3. Intr-un bol mare, se amesteca ouale si zaharul tos cu mixerul. Se adauga amestecul de ciocolata, care se lasa sa se raceasca in prealabil. La final, se pune faina, amestecand cu o spatula de sus in jos.
  4. Se toarna compozitia in vasele pregatite, astfel incat sa fie pline pe jumatate, apoi se pune in mijloc o lingurita unt de arahide si deasupra putina ciocolata alba rasa, apoi se toarna inca putina compozitie de ciocolata, astfel incat vasul sa fie 3/4 plin.
  5. Se coc prajiturelele 10-12 minute maximum, timpul variind in functie de cuptorul fiecaruia. Se scot din forma si se consuma calde.

S-ar putea sa-ti placa si:

Are o denumire complexa si sofisticata, insa se prepara mai usor decat ai crede. Iar aspectul e unul desavarsit! Reteta de moelleux au chocolat a fost testata si trimisa de Nadia Budur, din Braila.

Etichete: , ,