Fel principal

Musaca de cartofi si carne

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 800 g cartofi feliati si putin fierti
  • o ceapa mare
  • 5 catei usturoi
  • 4 linguri ulei de masline
  • 700 g carne tocata
  • 800-900 ml bulion
  • cateva frunze oregano
  • multe frunze busuioc
  • o crenguta rozmarin
  • o rosie
  • 200-250 g smantana
  • 200-250 g Gouda
  • sare
  • piper

  • Timp: 55 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Musaca de cartofi si carne

PREPARARE RETETA

1. Se caleste putin ceapa tocata impreuna cu usturoiul. Se adauga carnea tocata, se amesteca bine, apoi se lasa putin la rumenit. Nu prea mult!
2. Se adauga bulionul, verdeata, se condimenteaza cu sare, cu piper si se lasa apoximativ 10 minute la fiert.
3. Se pregateste un vas (tava), se pune o parte din sos in acest vas. Se acopera cu cartofii prefierti. Se adauga inca un strat de sos peste cartofi, apoi cate o lingurita din smantana. Se acopera cu Gouda.
4. Peste toate acestea, se aseaza felioare de rosie, pentru gust si culoare. Cuptorul se seteaza la 200-220ºC si se lasa pana se rumeneste.

Cand ai pofta de ceva usor si delicios, pregateste o musaca de cartofi si carne. Iti dam o reteta recomandata de Andra.

Etichete: , , ,