Desert

Negresa cu crema de vanilie

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 180 g ciocolata neagra
  • 200 g unt
  • 350 g zahar
  • esenta vanilie
  • 3 oua
  • 100 g faina
  • un praf sare

  • 350 g crema de branza
  • 100 g zahar
  • esenta de vanilie
  • un ou

  • Timp: 55 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Negresa cu crema de vanilie

PREPARARE RETETA

  1. Topeste untul cu ciocolata tocata marunt, la bain marie, apoi da-o de pe baia de aburi si adauga zaharul si esenta de vanilie, amestecand.
  2. Lasa compozitia sa se raceasca putin, apoi adauga ouale pe rand, urmate de faina si sare. Bate aluatul pentru 2-3 minute cu telul sau spatula, pana ce compozitia devine lucioasa.
  3. Da deoparte 4 linguri de compozitie, iar restul toarna-l intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau folie de aluminiu, niveland cat mai bine.
  4. Bate toate ingredientele pentru crema de branza si toarn-o deasupra aluatului cu ciocolata. Intinde bine crema, iar deasupra ei toarna cele 4 linguri de aluat pastrat.
  5. Cu o scobitoare sau o furculita, imprastie crema cu ciocolata in cea de branza, incat sa obtii un efect marmorat. Da prajitura la cuptor pentru 25-30 minute la 180 grade.

S-ar putea sa-ti placa si:

Adori gustul ciocolatei, dar nu l-ai da in laturi nici pe cel de vanilie? Atunci iata o reteta de prajitura care sigur iti va fi pe plac! Negresa cu gust intens de cacao, combinata cu o crema bine aromata cu vanilie, pe care sigur o vei repeta.

Etichete: , , ,