Mic dejun
Omleta cu ciuperci
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 4 oua
- 4 linguri smantana
- 4 linguri patrunjel
- 4 linguri ceapa verde
- 1 lingurita tarhon
- 200 g ciuperci
- 1 lingura unt
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
- Timp: 20 minute
- Portii: 2 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Curata si spala ciupercile apoi toaca-le grosier. Bate ouale cu verdeata si cu smantana.
- Intr-o tigaie potrivita, incinge uleiul si frige ciupercile bine pentru 2-3 minute.
- Potriveste de sare si piper, adauga untul, lasa-l sa se topeasca apoi adauga ouale batute.
- Lasa omleta sa prinda forma, iar din cand in cand ridica de margini cu o spatula, pentru a permite oului crud sa intre in contact cu tigaia si sa se gateasca.
- Intoarce omleta cu ciuperci odata ce s-a solidificat complet, cu ajutorul unei spatule mari sau impatureste-o, dupa gust.
S-ar putea sa-ti placa si:
Incepe-ti ziua cu energie si un preparat sanatos. Uite cat de usor e sa prepari o omleta cu ciuperci, pentru o masa rapida dar gustoasa si satioasa!