Gustare

Omleta cu praz

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • partea alba a unui praz
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 4 oua
  • 60 g unt
  • sare
  • piper

  • 30 g parmezan
  • 150 g rucola
  • cateva seminte pin
  • 3-4 frunze busuioc proaspat

  • Timp: 25 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Omleta cu praz

PREPARARE RETETA

  1. Prazul taiat rondele se pune la calit in jumatate din cantitatea de unt. Se presara sare si piper si se amesteca bine pentru a evita prinderea.
  2. Se bat ouale spuma, se adauga patrunjelul tocat fin si restul untului si se toarna compozitia in tigaie.
  3. Se lasa pe foc un minut, cat sa se incinga omleta un pic, apoi se da vasul la cuptor pentru terminarea coacerii.
  4. Se serveste cu salata de rucola cu parmezan, seminte de pin si busuioc.
Fiecare zi ar trebui sa inceapa cu un mic dejun sanatos, iar o omleta cu praz e masa perfecta pentru dimineata.

Etichete: , ,