Aperitiv
Omleta rulata
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 8 oua
- 8 ciuperci albe nu foarte mari
- 2-3 felii bacon neafumat
- 2 linguri ulei
- sare
- Timp: 25 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Ciupercile se taie cat se poate de marunt si se pun in tigaie fara ulei. Se lasa 10 minute cat sa-si lase toata apa.
2. Apoi, se pun uleiul si baconul taiat foarte marunt si se lasa 5 minute pe foc amestecand.
3. Se bat ouale cu 1 praf de sare si se toarna peste bacon si ciuperci.
4. Se prajeste omleta pe 1 singura parte scuturand tigaia.
5. Se scoate, se ruleaza si se aduce la masa cu salata verde si paine prajita cu unt.
Omleta este unul dintre cele mai consumate feluri de mancare din intreaga lume, datorita versatilitatii ei. Sa facem o omleta rulata, pentru un mic dejun un pic altfel.