Cina
Orez cu legume de primavara
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 200 g orez
- 2 g sofran
- un dovlecel
- un ardei gras rosu
- 2 bucati praz
- 2 linguri ulei
- sucul unei lamai
- o lingura stafide
- cateva fire patrunjel
- sare
- piper
- Timp: 30 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Se pune orezul la fiert cu apa de doua ori volumul si se lasa pana ce aproape este fiert. In apa se pune si sofran.
- Legumele taiate marunt se pun la calit in tigaie cu ulei. Cand s-au inmuiat, se adauga orezul, stafidele, sare, piper si suc de lamaie.
- Se amesteca si se mai lasa 5 minute pe foc. Se trage de pe foc si se aduce la masa cu patrunjel.
S-ar putea sa-ti placa si:
Indiferent ca tii post, esti vegetarian sau pur si simplu vrei sa mai iei o pauza de la carne, preparatul asta iti va potoli foamea si iti va hrani organismul. O portie de orez cu legume merge de minune atat de sine statatoare, cat si servita ca si garnitura.