Garnitura
Orez cu prune
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 250 g orez cu bob lung
- 150 g prune uscate
- 50 g zahar
- putin ulei
- un praf sare
- o ceapa medie
- Timp: 30 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Taie ceapa cubulete si caleste-o in ulei intr-o cratita incapatoare, pana ce sticleste.
- Adauga orezul si o cantitate tripla de apa, ca volum, apoi lasa-l la foc mediu pana ce apa scade complet.
- Intr-o alta craticioara, pune la fiert cu putina apa prunele cu zaharul, apoi adauga-le peste orez cand acestea au fiert pentru 5-7 minute.
S-ar putea sa-ti placa si:
Preparatul asta e tare greu de catalogat. Nu poti spune clar “da, e garnitura”, pentru ca orezul cu prune e usor dulceag. Insa nu-i nici desert, ca nu e atat de dulce incat sa-l consideri de servit dupa masa principala.