Aperitiv
Oua cu sos de rosii
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 4 oua
- o ceapa
- o conserva mare de cuburi de rosii
- 2 catei de usturoi
- un ardei gras verde
- 125 g cârnat picant
- 2 ardei copti, decongelati
- sare
- piper
- o lingura ulei
- Timp: 35 minute
- Portii:
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1.Ceapa, usturoiul si ardeiul gras se taie marunt si se pun la calit in ulei.
2.Dupa ce s-au inmuiat, se adauga cuburile de rosii, ardeii copti taiati si cârnatul taiat marunt. Se lasa la foc mic, pentru aproximativ 25 de minute.
3.Se repartizeaza amestecul in patru forme mici de cuptor si se pune in fiecare câte un ou crud.
4.Se acopera formele cu folie de aluminiu, se lasa la cuptor 15 minute, se scoate folia si se mai lasa 5 minute fara. Se aduce la masa cu sare si piper deasupra.
Aceasta reteta este una foarte prietenoasa cu bugetul tau pentru ca nu costa mai mult de 3,5 lei o portie.