Aperitiv

Oua umplute

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 5 oua
  • o conserva mica pateu din ficat de gasca
  • o lingura mustar
  • sare
  • piper
  • marar verde
  • 5-10 fileuri ansoa
  • cateva buchetele broccoli

  • Timp: 5 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Oua umplute

PREPARARE RETETA

  1. Se spala si se fierb tari ouale, iar dupa ce s-au racit, se decojesc, se taie pe jumatate si se scot galbenusurile.
  2. Galbenusurile, pateul de gasca si lingura de mustar se amesteca pana cand se formeaza o pasta omogena cu care se umplu albusurile de oua.
  3. Se asaza pe farfurie si se decoreaza cu fileurile de ansoa si firicele de marar verde. Se servesc alaturi de buchetele de broccoli fiert.
Perfecte ca aperitiv servit la o petrecere sau, de ce nu, chiar la trecerea dintre ani. Reteta de oua umplute a fost trimisa de Adriana Deca, din Drobeta-Turnu Severin.

Etichete: ,