Aperitiv

Oua umplute cu sunca si ardei

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 6 oua
  • 1 conserva mica pateu
  • 2 linguri unt moale
  • 1 ardei gras rosu
  • 1-2 felii sunca taiata cubulete
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita mustar
  • marar pentru ornat

  • Timp: 25 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Oua umplute cu sunca si ardei

PREPARARE RETETA

  1. Fierbe tare cele 6 oua si cojeste-le cand se racesc.
  2. Taie-le pe lungime si scoate din fiecare galbenusurile intr-un castron.
  3. Freaca bine galbenusurile cu un praf de sare, adauga pateul, mustarul si untul, apoi amesteca pana la omogenizare.
  4. Adauga si ardeiul taiat cubulete, urmat de suna taiata la fel de marunt.
  5. Cand ai obtinut un amestec omogen, umple cu o lingurita jumatatile de albusuri, apoi decoreaza cu frunze de marar.
O reteta diferita de oua umplute, cu putin mai multe ingrediente si mai multa culoare. Incearca reteta de Anul Nou sau la petreceri.

Etichete: , , ,