Desert

Pandispan cu prune

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 200 g faina
  • 150 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 4 oua
  • 160 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 500 g prune
  • esenta vanilie
  • coaja unei lamai
  • zahar pudra pentru ornat

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Pandispan cu prune

PREPARARE RETETA

  1. Separa ouale si bate albusurile cu 1/2 cantitate de zahar si vanilia, pana se tin bine de tel (~5 minute).
  2. Separat bate galbenusurile cu cealalta jumatate de zahar. Incorporeaza faina, uleiul, laptele si coaja de lamaie in galbenusuri.
  3. Incorporeaza apoi si albusurile in galbenusuri, folosind miscari delicate de jos in sus.
  4. Toarna compozitia intr-o tava medie (ex. tava termorezistenta), tapetata unt/ulei si faina.
  5. Deasupra pune prunele taiate sferturi sau jumatati si da prajitura cu prune la cuptor pentru 45-50 de minute la 180 de grade, sau pana cand prajitura se rumeneste si trece testul scobitorii.

S-ar putea sa-ti placa si:


  • Magiun de prune fara zahar
  • Doar pentru ca vara se apropie de final, nu inseamna ca s-au terminat fructele cu care poti prepara prajituri delicioase, ba dimpotriva!

    Etichete: , ,