Desert

Panna cotta cu kiwi

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 200 ml lapte
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingurita gelatina pudra
  • 50 g zahar
  • esenta de vanilie

  • 500 g kiwi
  • 2 linguri apa
  • 70 g zahar

  • Timp: 35 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Panna cotta cu kiwi

PREPARARE RETETA

 

1. Dizolva gelatina in 2 linguri de apa rece si las-o sa se dizolve pentru 5-10 minute.
2. Pune laptele, smantana pentru frisca si zaharul intr-o cratita care nu lipeste la foc mic. Cand zaharul s-a topit iar amestecul e inainte de punctul de fierbere, da cratita de pe foc si adauga esenta de vanilie.
3. Lasa laptele sa se raceasca 5-10 minute si adauga gelatina, amestecand bine. Toarna compozitia in 4 pahare pentru desert si da-le la rece pentru minim 4 ore.
4. Cand amestecul din pahare s-a intarit, prepara fructele. Curata, spala si taie cubulete kiwiul, adauga zaharul si cele 2 linguri de apa rece, apoi paseaza amestecul folosind o furculita.
5. Pune amestecul de kiwi in pahare, avand grija sa il distribui in mod egal.

Incearca si alte deserturi cu fructe

Primesti musafiri si nu stii ce sa prepari? Serveste-le un desert racoritor si foarte prezentabil, pe care il faci usor: panna cotta cu kiwi.

Etichete: , , ,