Desert
Panna cotta cu kiwi
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 200 ml lapte
- 200 ml smantana pentru frisca
- 1 lingurita gelatina pudra
- 50 g zahar
- esenta de vanilie
- 500 g kiwi
- 2 linguri apa
- 70 g zahar
- Timp: 35 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Dizolva gelatina in 2 linguri de apa rece si las-o sa se dizolve pentru 5-10 minute.
2. Pune laptele, smantana pentru frisca si zaharul intr-o cratita care nu lipeste la foc mic. Cand zaharul s-a topit iar amestecul e inainte de punctul de fierbere, da cratita de pe foc si adauga esenta de vanilie.
3. Lasa laptele sa se raceasca 5-10 minute si adauga gelatina, amestecand bine. Toarna compozitia in 4 pahare pentru desert si da-le la rece pentru minim 4 ore.
4. Cand amestecul din pahare s-a intarit, prepara fructele. Curata, spala si taie cubulete kiwiul, adauga zaharul si cele 2 linguri de apa rece, apoi paseaza amestecul folosind o furculita.
5. Pune amestecul de kiwi in pahare, avand grija sa il distribui in mod egal.
Incearca si alte deserturi cu fructe