Pranz

Papricas de pui

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 600 g pulpe de pui dezosate
  • 2 cepe
  • 1 catel usturoi
  • 2 ardei
  • 1 pahar mare smantana
  • g faina
  • 3 lingurite paprika
  • sare

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Papricas de pui

PREPARARE RETETA

  1. Caleste ceapa taiata marunt, impreuna cu usturoiul apoi adauga carnea taiata cubulete, legumele, sarea si paprika in aceeasi cratita, impreuna cu o cana de apa si lasa ingredientele la foc mic, cu capacul pus, timp de ~40 minute.
  2. Separat, amesteca un pahar de smantana cu 3 linguri de faina si 1-2 linguri de apa.
  3. Cand puiul e facut (furculita intra cu usurinta), amesteca smantana in sosul rosu si omogenizeaza, apoi mai lasa papricasul maxim 10 minute, pana cand sosul s-a ingrosat.

S-ar putea sa-ti placa si:

Serveste un pranz generos si suculent, exact asa cum l-ai manca in Ardeal. Papricasul de pui e gata in mai putin de o ora si se serveste traditional cu taitei de casa, dar merge de minune si cu mamaliguta.

Etichete: ,