Desert

Pasca moderna marmorata

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 140 g unt
  • 180 g faina
  • 30 g cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 225 g ciocolata neagra
  • 115 g crema de branza
  • 290 g zahar
  • 4 oua

  • Timp: 80 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Pasca moderna marmorata

PREPARARE RETETA

  1. Faina se amesteca bine cu praful de copt, cacaua si sarea. 115 g de unt si ciocolata se topesc la bain-marie si, odata topite, se scot si se pun peste 240 g zahar.
  2. Se amesteca, se adauga 3 oua amestecand mereu, apoi se pune faina.
  3. Pentru crema, se combina branza cu untul ramas (25 g), se adauga zaharul ramas, un ou si doua linguri de faina.
  4. Cele doua preparate se toarna alternative intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina. Se amesteca cu varful unei furculite si se coace 50 de minute. Se lasa 30 de minute in tava inainte de a o scoate.
Pentru masa de Paste poti incerca o reteta diferita, de pasca moderna marmorata, mai ales daca iti place sa pui ciocolata in toate deserturile.

Etichete: , , ,