Cina

Paste conchiglie cu dovleac si sos Alfredo

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 400 g paste conchiglie
  • 250 g dovleac
  • 2 catei de usturoi
  • 400 g amestec carne tocata
  • 2 linguri condimente italiene
  • 400 g liac
  • sos alfredo
  • 2 linguri ulei masline
  • sare
  • piper

  • 400 g ricotta
  • 1 ou
  • 2 linguri parmezan

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Paste conchiglie cu dovleac si sos Alfredo

PREPARARE RETETA

  1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
  2. Soteaza dovleacul taiat cubulete in uleiul de masline, apoi adauga si carnea tocata. Cand carnea tocata isi schimba culoarea, adauga condimentele, cateii de usturoi, sarea si liac.
  3. Separat, amesteca ricotta cu oul si parmezanul. Combina cele 2 compozitii.
  4. Umple pastele cu amestecul de dovleac si branza si asaza-le intr-o tava termorezistenta. Deasupra toarna
  5. Dovleacul nu este doar un ingredient cheie in placinte si deserturi, ci poate fi folosit si in prepararea felului principal de mancare. Incearca pastele conchiglie (scoici) umplute cu sos de branza, carne si dovleac, perfecte pentru toamna.

Etichete: , , , ,