Fel principal

Paste cu peste

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 6 ghemuri taietei lati
  • 400 g filé peste slab
  • un morcov
  • o ceapa
  • un cartof
  • o radacina patrunjel
  • 2 catei usturoi
  • 100 ml smantana
  • 50 g unt
  • patrunjel
  • sare

  • Timp: 15 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Paste cu peste

PREPARARE RETETA

  1. Se pun la fiert legumele curatate pentru supa, in apa rece si, dupa ce au dat intr-un clocot, se pune la fiert si pestele. Se lasa 10-15 minute, nu mai mult, caci se faramiteaza.
  2. Pastele se pun si ele la fiert, se scurg si apoi se pun in untul topit. Se scutura tigaia, nu se amesteca.
  3. Peste paste se pune si pestele fiert si bine scurs si se lasa pe foc 5 minute. Se potrivesc de gust cu sare. Intre timp, usturoiul pisat se amesteca cu smantana.
  4. Se aduc pastele cu peste la masa, presarate cu patrunjel si sosul de usturoi.
Ce pregatim pentru copii trebuie sa arate bine, sa fie bun la gust si, mai ales, proaspat. Pe aceste considerente v-am pregatit o reteta delicioasa si sanatoasa de paste cu peste.

Etichete: , ,