Cina

Paste gratinate cu ton

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 100 g+2 linguri unt
  • 250 g paste
  • 1 ceapa mica
  • o tulpina telina
  • 1 catel usturoi
  • 250 g ciuperci
  • 2 linguri faina
  • 450 ml lapte
  • doua conserve ton in ulei
  • 150 g mazare
  • 3 linguri pesmet
  • 150 g cheddar
  • sare
  • piper

  • Timp: 50 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Paste gratinate cu ton

PREPARARE RETETA

  1. Fierbe pastele 5-6 minute, apoi clateste-le in apa rece. Taie marunt ceapa si telina, feliaza ciupercile si usturoiul. Caleste ceapa, telina si usturoiul pentru 3-4 minute, apoi adauga ciupercile. Lasa legumele la foc pana cand ciupercile prind culoare.
  2. Topeste restul de unt, adauga faina si amesteca pana la omogenizare. Adauga laptele si continua sa amesteci pana cand sosul se ingroasa. Adauga sare, piper, continutul celor 2 conserve, scurse, mazarea, ciupercile si restul legumelor, precum si pastele. 
  3. Pune amestecul obtinut intr-o tava termorezistenta unsa cu unt si niveleaza. Presara pesmet deasupra intregii compozitii, urmat de cheddar, apoi ralideste cateva cubulete de unt deasupra si da tava la cuptor pentru 25-30 de minute, sau pana cand preparatul formeaza o crusta aurie la suprafata.
Peste, paste si legume, toate intr-o crusta crocanta de pesmet si cascaval. O reteta simpla, pe care o poti pregati in mai putin de o ora.

Etichete: , ,