Aperitiv

Paté de ficat de pui a la Diana Munteanu

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 500 g ficat
  • 500 ml lapte
  • 100 ml de vin
  • un pachet unt
  • o legatura ceapa verde sau o ceapa
  • o capatana usturoi
  • 4 galbenusuri fierte
  • sare

  • Timp: 35 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Paté de ficat de pui a la Diana Munteanu

PREPARARE RETETA

  1. Se fierbe ficatul in lapte aproximativ 20 de minute.
  2. Separat, intr-o tigaie, se calesc ceapa si usturoiul in jumatate de pachet de unt.
  3. Cand sunt gata, se amesteca si se adauga restul de unt si galbenusurile fierte aproximativ 8 minute.
  4. Se dau la blender toate, se sareaza si se servesc pe paine prajita.
Prepara un paté din ficat de pui, dupa reteta Dianei Munteanu, o varianta mult mai sanatoasa decat cea disponibila in comert.

Etichete: , , , ,