Cina

Peste cu ardei si rosii

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 ardei grasi de culori diferite
  • 300 g peste, dupa gust
  • o ceapa mare
  • 350 ml suc de rosii
  • o lingurita zahar
  • putin cimbru
  • o lingura ulei
  • 1-2 foi dafin
  • sare
  • piper

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Peste cu ardei si rosii

PREPARARE RETETA

Pasul 1:

In ulei se pune ceapa la calit. Se presara cu putina sare. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga ardeii taiati fasii.

Pasul 2:

Se adauga zaharul, cimbrul, sare, piper, se amesteca si se lasa putin cat sa se topeasca.

Pasul 3:

Se pune sucul de rosii si se lasa 5 minute la fiert. Intre timp, se taie pestele.

Pasul 4:

Se lasa la fiert 10 minute. Se poate servi si cald, si la temperatura camerei. Se orneaza cu foi de dafin.

O combinatie foarte sanatoasa de peste cu ardei si rosii, iar gustul este unul pe masura. Reteta este una rapida, astfel ca in 40 de minute poti sa o si servesti.

Etichete: , , ,