Cina

Peste cu sos picant de rosii

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4 bucati peste, dupa gust
  • 100 g malai
  • ulei pentru prajit
  • sare

  • 6 rosii in bulion, fara pielite
  • 3 cepe
  • sucul unei lamai
  • o lingura zahar pudra
  • sare
  • un varf de cutit praf de ghimbir
  • piure de ardei iute la tub

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Peste cu sos picant de rosii

PREPARARE RETETA

  1. Rosiile fara sucul in care au stat conservate se pun in mixer cu ceapa taiata mai mic.
  2. Se mixeaza si apoi se potriveste gustul cu suc de lamaie, zahar, piure de ardei iute, ghimbir si sare.
  3. Se lasa la rece, timp in care pestele se trece prin malai amestecat cu sare.
  4. Se prajeste in baie de ulei si se scoate pe servete de hartie. Se serveste cu sos picant.
Daca iti place pestele crocant, reteta asta sigur iti va fi pe plac. Sosul picant de rosii accentueaza perfect gustul pestelui, insa daca nu mananci picant, elimina ardeiul iute din reteta.

Etichete: , , ,