Cina

Piept de curcan cu vinete

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4 felii piept de curcan
  • o vanata
  • 100 ml suc de rosii
  • 200 ml supa de pui
  • 100 g unt
  • sare
  • piper

  • Timp: 55 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Piept de curcan cu vinete

PREPARARE RETETA

Pasul 1:

Carnea se presara cu sare si piper pe ambele parti. Vinetele se taie cuburi, se presara cu sare si se lasa asa, la scurs.

Pasul 2:

Intr-o tigaie cu unt topit se rumeneste carnea pe ambele parti.

Pasul 3:

Cand carnea se intoarce pentru a se rumeni, se adauga vinetele sterse de apa pe care o lasa. Se tin pe foc impreuna cu carnea aproximativ 5 minute.

Pasul 4:

Se toarna sucul de rosii si apoi supa si se lasa la fiert 30 de minute. Se serveste ca atare sau cu garnitura de orez sau piure.

Un pranz sau o cina usor de facut pentru incepatori. Vezi reteta de piept de curcan cu vinete explicata pas cu pas, mai jos.

Etichete: , , ,