Cina

Pizza cu oua

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 225 ml apa calduta
  • 350 g faina
  • 30 g drojdie
  • un varf cutit sare
  • o lingurita zahar
  • 3 linguri ulei

  • parmezan ras
  • 2 oua
  • sunca
  • ciuperci proaspete
  • mozzarella
  • 5 linguri pasta de tomate
  • oregano
  • busuioc
  • 3 linguri ulei
  • piper
  • un praf sare

  • Timp: 25 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Mediu
Pizza cu oua

PREPARARE RETETA

  1. Pentru aluatul de pizza, intr-un bol, se pun apa calduta cu zaharul si drojdia, se acopera si se lasa la crescut 10-15 minute. Separat, se pune faina in alt bol mai mare, impreuna cu sarea si uleiul si se toarna deasupra maiaua. Din ingredientele pentru blat se framanta un aluat elastic care se lasa la crescut 30 minute.
  2. Dupa ce a crescut aluatul, se intinde blatul cu degetele intr-o tava unsa cu unt. Apoi se unge cu un sos preparat din pasta de tomate, oregano, busuioc, 3 linguri de ulei, sare si piper.
  3. Peste sos se aranjeaza parmezanul, feliile de mozzarella, sunca si ciupercile taiate feliute si se da pizza la cuptor, la 180°C. Dupa 20 de minute, se scoate tava din cuptor, se sparg deasupra ouale, apoi se mai lasa inca 10 minute la copt.
Reteta de pizza cu oua combina ingredientele traditional intalnite pe pizza, cu ouale ce se adauga la jumatatea timpului de coacere. Reteta trimisa de Chis Aletta.

Etichete: ,