Desert

Placinta cu branza

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 300 g faina
  • 150 g unt gras
  • 75 g zahar pudra
  • un galbenus
  • un praf sare

  • 500 g branza de vaci
  • 100 g zahar pudra
  • 2-3 linguri gris

  • un galbenus

  • zahar pudra

  • Timp: 25 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Placinta cu branza

PREPARARE RETETA

  1. Pentru aluat, faina se amesteca cu zaharul si sarea, apoi se adauga untul taiat cubulete, se desface cu degetele si apoi se adauga galbenusul.
  2. Se amesteca din nou foarte bine si, eventual, se adauga o lingura apa sau lapte care sa ajute la legarea aluatului. Apoi, aluatul se aduna intr-o bila care se inveleste in folie si se lasa o ora la frigider.
  3. Branza se pune intr-o strecuratoare sa fie bine scursa si apoi se amesteca cu zaharul si grisul.
  4. Intr-o tava unsa cu foarte putina grasime se asaza o jumatate a aluatului, se pune branza, se niveleaza si se asaza a doua parte a aluatului. Se unge cu galbenus si se coace 35-40 de minute. Se serveste cu zahar pudra.
Ai pofta de o gustare traditionala? Pregateste clasica placinta cu branza dulce, perfecta pentru a-ti satisface pofta si a manca si sanatos in acelasi timp.

Etichete: , ,