Aperitiv

Placinta de bacon cu oua

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1 pachet foietaj
  • 450 g bacon
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura patrunjel
  • 1 lingura busuioc
  • 6 oua
  • 6-7 linguri mazare
  • putin lapte
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Placinta de bacon cu oua

PREPARARE RETETA

  1. Caleste ceapa tocata marunt, in 2 linguri de ulei, pentru 1-2 minute, apoi adauga verdeturile, sarea si piperul.
  2. Frige apoi baconul dupa ce scoti ceapa din tigaie, pana cand devine crocant.
  3. Intr-o tava termorezistenta unsa cu putin unt, intinde 1/2 din foaia de aluat, ridicand-o pe peretii tavii.
  4. In tava asaza 1/3 din cantitatea de bacon fript, presara 1/2 din cantitatea de ceapa si 1/2 din cantitatea de mazare, apoi sparge 3 oua si pune-le deasupra.
  5. Peste cele 3 oua, pune 1/3 din cantitatea de bacon, si restul de ceapa, mazare, sparge celelalte 3 oua, iar deasupra intinde restul de bacon.
  6. Acopera toata umplutura cu cealalta jumatate de foietaj, asigurandu-te ca placinta are capetele bine lipite.
  7. Coace placinta cu oua si bacon pentru 25-30 de minute la 180°, sau pana cand placinta e bine rumenita si crescuta.

S-ar putea sa-ti placa si:

Ouale si baconul fac casa buna impreuna in orice preparat, iar in placinta asta combinatia chiar e una de succes! Poate fi servita ca aperitiv, gustare sau, de ce nu, dimineata la micul dejun.

Etichete: , ,