Desert

Portokalopita – placinta cu portocale

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un pachet foi de placinta
  • 4 oua
  • 100 g unt
  • 200 ml iaurt gras
  • 100 g zahar
  • un plic praf de copt
  • coaja rasa de portocala

  • zeama de la 4 portocale
  • 100 ml apa
  • 200 g zahar
  • 1-2 stelute anason
  • un baton scortisoara

  • Timp: 100 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Portokalopita – placinta cu portocale

PREPARARE RETETA

  1. Foile de placinta se dezgheata si se lasa sa se usuce. Intr-un castron, se bat ouale cu iaurtul, untul topit, praful de copt, zaharul si coaja de portocala. Se rup foile de placinta in bucati cat mai mici si se adauga peste iaurt, omogenizand bine compozitia.
  2. Se unge o tava cu unt si se toarna compozitia care se coace la foc potrivit, pana ce devine rumena la suprafata.
  3. Pentru sirop, se fierbe zeama de la portocale cu zaharul, apa, anasonul si scortisoara, cateva minute. Siropul rece se toarna peste blatul fierbinte si se lasa sa se insiropeze cateva ore, apoi placinta se poate taia.
Un desert usor, perfect pentru zilele de iarna cand portocalele si retetele ce le includ sunt la mare cautare.

Etichete: , , , ,