Desert
Prajitura cu branza si cirese
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 125 g biscuiti
- 75 g unt
- 300 g crema de branza
- 1/2 lingurita suc de lamaie
- 60 g zahar
- 250 ml frisca lichida
- 300 g cirese
- 50 g zahar
- sucul unei jumatati de lamaie
- 200 ml apa
- 100 g ciocolata
- Timp: 60 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Biscuitii se pun in mixer cu untul moale si se transforma intr-o pasta care se intinde fie pe fundul unei forme mari cu pereti detasabili, fie in cercuri mici asezate direct pe farfurie.
- Crema de branza se mixeaza cu zaharul si sucul de lamaie si apoi i se adauga frisca rece batuta spuma.
- Se toarna peste stratul de biscuiti si se da la frigider pentru o noapte.
- La servire, se pregateste sosul pentru care fructele, fara samburi, se fierb 10 minute cu restul ingredientelor. Se aduce la masa cu ciocolata rasa deasupra.
O prajitura cremoasa, cu branza si cirese, cunoscuta si sub denumirea deja vestita de cheesecake. Se face usor, fara sa aprinzi cuptorul, si e cel mai delicios desert al primaverii tarzii.