Desert

Prajitura cu foi si crema de vanilie, visine si nuci

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 cana zahar
  • 1/2 pliculet amoniac
  • 1 lingura otet
  • 2 oua
  • faina, cat cuprinde
  • un praf sare

  • crema de vanilie
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • 100 g visine
  • 100 g nuca tocata marunt
  • 2 linguri zahar

  • Timp: 120 minute
  • Portii: 8 portii
  • Dificultate: Mediu
Prajitura cu foi si crema de vanilie, visine si nuci

PREPARARE RETETA

  1. Bate ouale cu laptele, uleiul, zaharul si praful de sare, apoi adauga amoniacul stins in lingura de otet. Adauga faina treptat, incorporand-o la inceput cu lingura, apoi cu mainile, cand aluatul se ingroasa.
  2. Continua sa completezi cu faina, pe masura ce framanti, pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini, insa nu adauga nici faina in exces. Da-i o forma aluatului si da-l la frigider pentru 30 de minute.
  3. Taie coca in 3 parti egale intre ele, apoi intinde fiecare parte pe cate o foaie de copt, in forma dreptunghiulara. Incearca sa le faci cat mai egale intre ele, incat sa se suprapuna bine la asamblare.
  4. Coace fiecare foaie cate 12-15 minute la 160 grade (foc mic), pe fundul unei tavi, sau pana cand foile se rumenesc usor. Prepara
  5. Desi toata lumea se fereste sa o prepare, o prajitura cu foi si umplutura de vanilie, cu visine si nuci este cel mai bun desert de casa pe care il poti prepara. Odata ce incerci reteta asta, ti se va parea o joaca de copii.

Etichete: , , , , ,