Desert
Prajitura cu scortisoara si glazura de branza
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 450 g faina
- 1 pliculet praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 80 ml lapte
- 80 ml ulei
- 120 g smantana
- 100 g zahar brun
- 1 lingura scortisoara
- 60 g unt
- 60 g crema de branza
- 160 g zahar pudra
- 3-4 linguri lapte
- esenta vanilie
PREPARARE RETETA
- Combina intr-un vas incapator toate ingredientele pentru tort si cand obtii o compozitie omogena toarn-o intr-o tava termorezistenta unsa cu unt inainte.
- Separat amesteca zaharul brun cu untul topit si scortisoara. Ralideste-o cu lingurita in tava si treci apoi cu furculita intorcand compozitia, pentru a marmora prajitura cu scortisoara si glazura de branza.
- Da prajitura la cuptor la 170 grade pentru 30 de minute.
- In rastimp, pregateste glazura pentru branza: freaca crema de branza cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Adauga laptele treptat, cate o lingura o data, pana atingi o consistenta lichida dar densa.
- Dupa ce prajitura se raceste putin, toarna glazura deasupra si portioneaza desertul, apoi serveste-l.
S-ar putea sa-ti placa si:
Scortisoara este mirodenia cea mai potrivita pentru toamna, iar in aceasta reteta de prajitura cu scortisoara si glazura de branza merge de minune!
Etichete: branza, desert, glazura, prajitura, scortisoara