Desert
Prajitura cu struguri
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 80 g unt plus 20 g pentru tava
- 130 g zahar
- 2 oua plus un galbenus
- 3 linguri ulei
- 220 g faina plus 2 linguri pentru tava
- 180 ml iaurt sau lapte batut
- un praf sare
- o lingurita praf de copt
- 300 g struguri albi sau rosii
- Timp: 70 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
Se amesteca untul cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa in care se adauga cele doua oua. Se amesteca, apoi se adauga galbenusul si uleiul.
Se amesteca faina cu praful de copt si sarea si se adauga mixand la viteza mica si adaugand alternativ iaurtul sau laptele batut.
Se toarna aluatul in tava de copt unsa si tapetata cu lingura de faina ramasa. Se asaza boabele de struguri taiate in doua, daca sunt prea mari, si se lasa la cuptor pentru 40 de minute. Se lasa apoi sa se raceasca in tava.
Se pastreaza la rece.
Prajitura cu struguri este usor de preparat si se poate consuma in orice anotimp. Fie ca e sezonul strugurilor sau folosesti strugurii din compot, rezultatul e intotdeauna delicios.