Desert

Prajitura “Delice”

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 21 linguri zahar
  • 9 albusuri
  • 5 linguri faina
  • 250 g nuci prajite si tocate
  • un praf sare

  • 9 galbenusuri
  • 250 g zahar
  • 5 linguri faina
  • 300 ml lapte
  • un pachet unt
  • 5 plicuri zahar vanilat
  • fulgi de cocos pentru ornat

  • Timp: 60 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Prajitura “Delice”

PREPARARE RETETA

  1. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare, dupa care se adauga zaharul. Se incorporeaza, treptat, faina si nucile tocate.
  2. Se imparte compozitia in doua parti, se toarna in tavi tapetate cu hartie de copt si se dau la cuptor, pe rand, cate 30-35 de minute.
  3. Intre timp, se prepara crema: se mixeaza galbenusurile cu zahar, dupa care se pun faina si laptele caldut. Se pune compozitia pe foc si se amesteca usor, pana se ingroasa, dupa care se da la rece.
  4. Separat, se mixeaza untul cu zaharul vanilat, compozitie care se pune in crema si se amesteca energic.
  5. Se intinde crema peste foile racite, dupa care se “imbraca” in putina crema si se orneaza cu fulgi de cocos.

Etichete: , ,